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Magnum di Toscana Rosso LUENZO 2017 - Cesani
Biologici Toscana Igt Sangiovese Grandi formati Cesani
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CESANI
Cesani una cantina a conduzione familiare posta nella frazione di Pancole, a poca distanza da San Gimignano (SI). Fondata nel 1950, con Vincenzo Cesani che viene avviata la produzione di vino nei primi anni 80 fino a diventare un punto di riferimento assoluto per un grande vino bianco come la Vernaccia di San Gimignano DOCG. Sono 24 gli ettari vitati nei quali, oltre alla Vernaccia, trovano valorizzano variet come il Sangiovese, il Merlot e il Canaiolo. I vigneti sono dislocati su diversi appezzamenti a quote comprese tra i 250 e i 400 metri sul livello del mare. La Vernaccia affonda le radici nel tipico suolo ricco di fossili marini, mentre il Sangiovese beneficia di terreno ricco di alberese. Una produzione improntata alla qualit con unimpostazione molto tradizionale, che si contraddistingue per una spiccata personalit capace di riflettere i valori della terra e della famiglia. Vigneti curati con passione e grandi attenzione durante i processi di vinificazione, rappresentano la filosofia della cantina Cesani. Lottenimento della certificazione biologica solo lultimo atto di un percorso di responsabilit produttiva e di rispetto dellambiente che vede la famiglia impegnata ogni giorno per la valorizzazione delle risorse del territorio.
SCHEDA TECNICA
Cantina: Cesani
Filosofia: biologica
Denominazione: Toscana Tosso IGT
Formato: 1.5l
Uvaggio: 90% Sangiovese, 10% Colorino
Alcol: 14%
Altitudine: 250/300 metri S.l.m.
Terreno: argille plioceniche ricche di fossili marini
Vinificazione: fermentazione in cemento
Affinamento: in barriques di rovere francese per 16 mesi
Note di degustazione: granato luminoso alla vista. Complesso il profilo olfattivo con note di marasca in confettura, frutti di bosco, fiori macerati, su uno sfondo di liquirizia, tabacco e cioccolato. Assaggio che mostra tannini integrati e rivela una viva freschezza, elegante e lungo.
Quantit minime vini
Cesani una cantina a conduzione familiare posta nella frazione di Pancole, a poca distanza da San Gimignano (SI). Fondata nel 1950, con Vincenzo Cesani che viene avviata la produzione di vino nei primi anni 80 fino a diventare un punto di riferimento assoluto per un grande vino bianco come la Vernaccia di San Gimignano DOCG. Sono 24 gli ettari vitati nei quali, oltre alla Vernaccia, trovano valorizzano variet come il Sangiovese, il Merlot e il Canaiolo. I vigneti sono dislocati su diversi appezzamenti a quote comprese tra i 250 e i 400 metri sul livello del mare. La Vernaccia affonda le radici nel tipico suolo ricco di fossili marini, mentre il Sangiovese beneficia di terreno ricco di alberese. Una produzione improntata alla qualit con unimpostazione molto tradizionale, che si contraddistingue per una spiccata personalit capace di riflettere i valori della terra e della famiglia. Vigneti curati con passione e grandi attenzione durante i processi di vinificazione, rappresentano la filosofia della cantina Cesani. Lottenimento della certificazione biologica solo lultimo atto di un percorso di responsabilit produttiva e di rispetto dellambiente che vede la famiglia impegnata ogni giorno per la valorizzazione delle risorse del territorio.
SCHEDA TECNICA
Cantina: Cesani
Filosofia: biologica
Denominazione: Toscana Tosso IGT
Formato: 1.5l
Uvaggio: 90% Sangiovese, 10% Colorino
Alcol: 14%
Altitudine: 250/300 metri S.l.m.
Terreno: argille plioceniche ricche di fossili marini
Vinificazione: fermentazione in cemento
Affinamento: in barriques di rovere francese per 16 mesi
Note di degustazione: granato luminoso alla vista. Complesso il profilo olfattivo con note di marasca in confettura, frutti di bosco, fiori macerati, su uno sfondo di liquirizia, tabacco e cioccolato. Assaggio che mostra tannini integrati e rivela una viva freschezza, elegante e lungo.
Quantit minime vini
Si intende il numero minimo di vini ordinabili per una singola etichetta oppure misti dalla stessa cantina
