CORTE DEI ROBERTOCorte dei Roberto una giovane cantina di Greci (AV) nata nel 2013. Unazienda vivace in cui la tradizione si fonde allinnovazione, come lunione di due individui differenti, cos il passato si lega al futuro, generando una nuova sincronia tra le due dimensioni tanto distanti che si avvicinano e si fondono armoniosamente in un unico corpo, crescendo e convivendo nello stesso luogo. I giovani cugini Roberto con occhi prensili e curiosi, sono radicati nella verde Irpinia, e mentre da un lato mantengono vive le loro origini, proponendo i vitigni autoctoni, dallaltro, attraverso lidea, il percorso, la sperimentazione e la sfida, cercano di estrapolare un colore, un profumo, un sapore, una sensazione che si materializzi sotto forma di vino. Le tradizioni vengono rielaborate secondo una moderna concezione, in cui la memoria e la rivoluzione vengono traslate in un percorso evolutivo e innovativo ricco di energia, di equilibri e di impulsi. Il rispetto per il territorio, la cura dei vigneti, lattenzione ai dettagli e la scelta manuale dei grappoli sono lessenza inscindibile della filosofia aziendale.
SCHEDA TECNICACantina: Corte dei Roberto
Filosofia: a basso impatto ambientale
Denominazione: Vino Spumante di Qualit
Formato: 0.75l
Uvaggio:50% Fiano, Piedirosso 40% e Greco 10%
Alcol: 12,5%
Altitudine: 580 metri S.l.m.
Terreno: argilloso-calcareo con strati di tufo, ricco di minerali
Vinificazione: fermentazione dei vini base in acciaio
Affinamento: maturazione sui lieviti di oltre 36 mesi
Note di degustazione: paglierino alla vista segnato da un fine perlage. Regala al naso intense sensazioni di fiori bianchi e zenzero, di agrumi e pesca, su uno sfondo fragrante e minerale. Assaggio segnato da una viva freschezza che si esalta grazie alla bolla cremosa. Finale sapido.
Quantit minime vini
Si intende il numero minimo di vini ordinabili per una singola etichetta oppure misti dalla stessa cantina