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GIOVANNI DRI IL RONCAT

Dal 1968 Giovanni Dri produce vini dalla forte connotazione territoriale nella sua cantina di Ramandolo (UD), località nota per l’omonimo vino dolce. L’azienda è posta in una delle zone più fredde dei Colli Orientali del Friuli, ad una quota prossima ai 400 metri sul livello del mare, che ha da sempre rappresentato una sfida a causa di vigneti impervi e terreni difficili da lavorare. Ma grazie a passione e tenacia con pochi eguali Giovanni è riuscito a superare tutti gli ostacoli - come il terribile terremoto del 1976 -  arrivando a conquistare gli appassionati con i suoi vini che oggi prendono vita nella cantina da lui sognata e progettata, dalla tipica struttura a capanna. Un luogo costruito con materiali antichi, forti e tenaci, perfetti per resistere alle avversità dell’area e in sintonia con l’ambiente circostante. Per quanto riguarda i vini prodotti grande importanza è stata attribuita al Ramandolo, e non poteva essere altrimenti visto che Giovanni ha dedicato anima e corpo a questo vino simbolo della zona, contribuendo a renderlo uno dei vini dolci più apprezzati a livello mondiale. Non mancano nella gamma i rossi tipici a base di Cabernet, Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso e Schioppettino, un bianco da Sauvignon e un’altro importante vino dolce friulano, il Picolit. Giovanni è oggi affiancato dalle figlie Carla e Stefania, forti anche loro di  una passione fuori dal comune che sembra accumunare tutti i membri della famiglia.

SCHEDA TECNICA

Cantina: Dri Roncat

Filosofia: convenzionale

Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC

Formato: 0.75l

Uvaggio: Pignolo 100%

Alcol: 13.5%

Altitudine: tra i 200 e i 250 metri S.l.m.

Terreno: marne di origine oceanica

Vinificazione: in acciaio

Affinamento: 24 mesi in barrique

Note di degustazione: ll granato di media carica cromatica rivela gli ultimi bagliori rubino. Carattere prevalentemente fruttato di marasca polposa, purea di lampone e crème de cassis appaiono come incastonate in una cornice di tabacco, macis spezie delicatamente piccanti e china. Bilanciamento sensoriale vicino alla massima realizzazione. La sinegia tra tannino puntiforme 3 acidità trova nell’alcol l’ideale antagonista, facendo emergere una mineralità salina, mentre gli aromi, prima fruttati, infine speziati, regalano un finale pulito